Ein irisches Dorfleben
Kurzgeschichten und Rezepte von der grünen Insel
Kochlöffel & Tintenfass
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Ein irisches Dorfleben
Kurzgeschichten und Rezepte von der grünen Insel
Möchten Sie unter anderem erfahren, was es mit Tolstois Schürhaken auf sich hat, warum Cromwell in Kindlestown eine Burg plündern ließ und weshalb man sich in Howth vor den Möwen in Acht nehmen sollte? Haben Sie zudem Lust, etwa Irish Stew, Beef in Guinness oder Boxty zuzubereiten und anschließend zu genießen? In einem ausgesprochen persönlichen sowie einzigartig authentischen Buch laden Kurzgeschichten und Rezepte von der grünen Insel zum Lesen und Kochen ein. Sorgfältig ausgesuchte Fotos lassen die Leserinnen und Leser an der jeweiligen Geschichte sowie an dem gerade vorgestellten Gerichte teilhaben.
„Kochlöffel und Tintenfass“ ist ein Pseudonym, hinter dem sich ein prämierter Koch und ein Verfasser zahlreicher Publikationen verbergen. Beide verbindet zum einem die besondere, inzwischen mehrere Jahrzehnte währende ausgesprochen enge Beziehung zu Irland und zum anderen ihre familiäre Verbundenheit. Vater und Sohn erzählen von einigen ihrer Erlebnisse auf der grünen Insel und laden mit ihren Rezepten zu einem Ausprobieren und Genießen der recht einfach zuzubereitenden und äußerst schmackhaften Gerichte ein. – Ein unverzichtbares Muss für Liebhaber der grünen Insel.
Autor:
Kochlöffel & Tintenfass
978-3-945394-31-1
Auflage:
1. Auflage
Erschienen am:
04.01.2021
Anzahl Seiten:
120
Rezensionen
Rezension in:
Buchkultur. Das internationale Buchmagazin, Heft 194 1/2021, Seite 06
Wie verschiedenartig eine Reise mit kulinarischem Blickwinkel sein kann, möchte ich Ihnen nun zeigen: Wir durchstreifen die grüne Insel Irland mit einem Kochprofi und seinem Sohn. Auf sehr authentische Weise, launig und Laune machend spicken die beiden ihr unkonventionelles Buch mit Anekdoten, Kurzgeschichten, leicht verständlichen Rezepten und Fotos. Sie erzählen vom Whiskey genauso wie von einer bedeutenden mittelalterlichen Ruine, vom verborgenen Gartenjuwel wie von der besonderen Rolle der Kartoffel oder einer alten Schmugglerinsel. »It could be worse« lautet eine alte irische Weisheit, es könnte alles noch viel schlimmer sein. Und diese damit verbundene positive Grundstimmung überträgt sich auch im vorliegenden Bild-, Text-, Rezept- und Reiseband.
Da komme ich gerne mit!
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